7 московских ресторанов,
куда стоит отправиться этим летом
С классными верандами, вкусными блюдами и потрясающей атмосферой
Лето в Москве – самая классная пора, особенно если везет с погодой. В этом году июль выдался просто прекрасным, да и августа обещают летний. В общем, самое время отправиться вечером ужинать на веранду с красивым видом, пить ледяное игристое, есть гаспачо или окрошку и наслаждаться атмосферой лета. Отобрала для вас 7 мест, куда точно стоит наведаться. Очень уж там хорошо!
1) «Винный базар. Танцы»
Адрес: Пречистенская набережная, 15/2
Часы работы: вск-ср с 12:00 до 24.00, чт-сб с 12:00 до 03:00
Средний чек: 1700 рублей
Сайт ресторана

Зачем идти:
– пить ледяное игристое по доступным ценам, сидя на летней веранде у реки;
– плясать до упаду, успевая в перерывах между танцами съесть пару лёгких закусок;
– наслаждаться огромными чашками вкусного кофе (реально, самые большие чашки для кофе, что я видела в Москве!) и классными десертами.

Летняя веранда: очень европейская – столики стоят на тротуаре рядом с баром, закрытые от дождя и солнца яркими маркизами. С веранды открывается шикарный вид на Москва-реку, Крымский мост, «Красный октябрь» и памятник Петру I.

Что есть веганам: чипсы из батата (220 рублей) – берите сразу 3 порции, их можно есть бесконечно! Ещё есть очень крутой зелёный салат с гуакамоле, щавелем, шпинатом, брокколи на пару, свежим цукини и бобами эдамаме (380 рублей), хумус (180 рублей) и баклажановый крем (180 рублей), которые подают с хрустящими хлебцами и зерновыми тостами. Ну и разные закуски к вину вроде оливок (310 рублей), вяленых томатов (220 рублей) или артишоков в масле (260 рублей).

Что есть вегетарианцам: для вегетарианцев в любом из «Винных базаров» настоящее раздолье, ведь здесь очень любят сыр. К вину – идеальная закуска! Можно взять сырную тарелку ассорти или только своей любимый сорт: пармезан (280 рублей), тет-де-муан (390 рублей), бри (290 рублей), грюйер (290 рублей), дор-блю (270 рублей) и другие. Или заказать какое-нибудь блюдо с сыром. Например, большую брускетту с томатами и страчателлой (370 рублей), овощной сет с хрустящим багетом и сырным кремом (280 рублей), салат с грушей, виноградом и страчателлой (480 рублей), фермерскую буратту с томатами (650 рублей), а ещё вкуснейшие десерты – меренгу с орехами, заварным кремом и лимонным конфитюром (300 рублей) или шоколадное кремю с черешней или поп-корном из гречки (380 рублей).
2) «Рыба моя» на Цветном
Адрес: Цветной бульвар, 2
Часы работы: с 12:00 до 02:00
Средний чек: 2000-2500 рублей
Сайт ресторана

Зачем идти:
– пить оригинальные коктейли, наслаждаться летом и вином на классной веранде,
– выгуливать своих друзей-любителей рыбы и морепродуктов, для которых здесь настоящее раздолье.

Летняя веранда: очень вместительная, уютная и зелёная, с видом на Трубную площадь.

Что есть веганам: многие думают, что веганам в рыбном ресторане есть нечего. Но только не в «Рыба моя». Блюд может и не слишком много, но все они очень вкусные. Обязательно попробуйте тайский рис с понзу (150 рублей) – он фантастически вкусный! Я всегда съедаю 2 порции минимум и думаю, не взять ли ещё. Кстати, к большинству блюд из Raw меню этот рис приносят бесплатно, так что уговорите друзей-рыбоедов взять, к примеру, севиче из тунца с молодой кукурузой и листьями шисо (440 рублей) или сибаса с кокосовым молоком и хрустящим имбирём (510 рублей, фото) и, пока он увлечённо будет есть, уведите у него под шумок плошку тайского риса... Ещё одно веганское блюдо, которое обязательно нужно попробовать – карпаччо из кабачка с листьями шпината, соком лайма и пряными травами (420 рублей, фото). На горячее – отличный выбор разнообразных гарниров: стейк из цветной капусты (650 рублей), маринованный артишок на гриле (640 рублей), кукуруза на гриле (260 рублей) и другие.

Что есть вегетарианцам: вкусную буратту с рагу из разных видов томатов (820 рублей, фото), большой греческий салат с брынзой (770 рублей, фото), фермерские сыры с трюфельным мёдом и фруктовой горчицей мостарда (970 рублей), картофельное пюре с трюфельным маслом (150 рублей), спаржу со сливочным соусом от шефа (590 рублей). Кроме того стоит попробовать все без исключения десерты. Они не просто очень вкусные, но ещё и фотогеничные: «:Жемчужина моря» (520 рублей), кокосовый мусс и ганаш из молочного шоколада «Золотая рыбка» (420 рублей), фисташковый тарт с кремом из лайма (520 рублей), чизкейк со свежими ягодами (480 рублей, фото), ассорти из 6 конфет с фисташками, карамелью и малиной (390 рублей) и другие.
3) Chicha
Адрес: Новинский б-р, 31, ТДЦ «Новинский», 1 этаж
Часы работы: с 12:00 до 24:00
Средний чек: 2000-2500 рублей
Сайт ресторана
Зачем идти: дегустировать оригинальные перуанские блюда от нового шеф-повара ресторана вегетарианки Ольги Суздалкиной. Они нереально вкусные и многих из них вы больше в Москве нигде не попробуете!

Что есть веганам: лёгкий салат с киноа, овощами и гуакамоле (580 pублей), молочную кукурузу темпура с лаймом (450 pублей), тостадитос веган с авокадо, апельсином и чёрным чесноком (470 pублей, фото), киноа на воке с брокколи и грибами шиитаке (650 pублей), ширатаки с пак-чой, брокколи, горошком и авокадо (620 рублей, фото), мисо-суп с грибами эноки и копчёным тофу (350 рублей), а ещё 4 вида robata (гриль) – авокадо с соусом чимичурри (550 рублей), овощи с ароматным маслом (450 рублей), цветная капуста с мисо (520 рублей) и брокколи с соевой заправкой (350 рублей). Для веганов в Chicha даже есть десерты! Кокосовая паннакотта «Из Перу с любовью» (390 рублей) и 3 вида очень интересных сорбетов – луло, мора и куруба (по 120 рублей).

Что есть вегетарианцам: страчателлу с солёными томатами и ферментированным чили (550 рублей), листья салата с авокадо, бобами эдамаме и йогуртовым васаби соусом (550 рублей), моя гастролюбовь на все времена – суши с авокадо, соусом чимичурри и сливочным сыром (140 рублей, могут сделать без сыра), robata овощи – салат айсберг с острым айоли (320 рублей, фото) и морковь с йогуртом и песто из ботвы (620 рублей, фото). И, разумеется, десерты! Перуанский шоколад и авокадо – десерт очень в виде половинки авокадо, который точно стоит попробовать (460 рублей), бриошь «Трес Лечес» (420 рублей), холодный суп с манго и папайей (450 рублей), вагаси «Моти» с карамелью, голубикой или малиной (490 рублей), а также вкуснейшие конфеты трюфель-чили, айс-трюфель или арахис (250 pублей) и печенье с варёной сгущенкой «Альфахорес» (180 pублей).
4) YURA
Адрес: Страстной б-р, 2, отель «СтандАрт», 2 этаж
Часы работы: с 07:00 до 23:00
Средний чек: 3000-3500 рублей
Страница ресторана в FB
Зачем идти:
– любоваться видом на Пушкинскую площадь и дизайном в стиле ретрофутуризма от бюро Екатерины Вальц Büroe Design and Architecture;
– наслаждаться классными коктейлями от команды бар-менеджера Ильи Карпикова;
– дегустировать блюда из авторского меню известного шеф-повара Марка Стаценко. Особенно хороши завтраки – в утреннем меню более 30 позиций как привычных каш, сырников и омлетов , так и интересных находок с пометкой Bowl Me.

Веранда: на 10-м этаже отеля расположена одна из самых живописных летних веранд с панорамным видом на Пушкинскую площадь, Тверскую улицу и колоритные крыши московских домов. Особенность террасы – панорама на город на 220 градусов. Отсюда открывается потрясающий вид на центр города, идеально просматривается Страстной бульвар.
Терраса на 10 этаже открыта ежедневно с 12:00 до 24:00.

Что есть веганам: шпинат с пюре из авокадо, красным грейпрфутом, киноа и медово-горчичной заправкой (550 рублей), тёплые грибы с зелёным салатом и трюфельным дрессингом (650 рублей), очень оригинальный хумус с разными овощами (550 рублей), ещё более оригинальная окрошка на квасе в корне сельдерея (берите без отварного яйца, 550 рублей, фото), гаспачо из томатов и вишни с сорбетом Bloody Mary (попросите официанта не класть вам креветок, 550 рублей) и ризотто с томатами на кокосовом молоке (просите опять же без креветок, 950 рублей).

Что есть вегетарианцам: страчателла с клубникой и муссом из трав (750 рублей), моцарелла с томатами и базиликом и кремом из абрикосов и моркови (650 рублей, фото), полента на гриле (450 рублей), моцарелла с помидорами (600 рублей), а также множество классных десертов – лавандовая меренга с лавандовым кремом, ежевикой и можжевельником (550 рублей), космический пряник (550 рублей, фото), шоколадный бисквит с пряной вишней и меренгой (550 рублей), чизкейк с голубым сыром, грушей и соусом «Ягодный глинтвейн» (550 рублей) и гранд профитроль с фисташковым кремом и малиновым соусом (550 рублей).
5) SAVVA (закрыт на реконструкцию)
Адрес: Театральный проезд, 2
Часы работы: пн-пт с 08:00 до 24:00, сб-вск с 09:00 до 24:00
Средний чек: 3000-3500 рублей
Сайт ресторана

Зачем идти:
– своими глазами увидеть интерьер легендарной гостиницы «Метрополь»;
– рано (с 8:00) и вкусно позавтракать, наслаждаясь утренней летней Москвой;
– попробовать оригинальные блюда от известного бренд-шефа Андрея Шмакова.

Летняя веранда: просто шикарная – с видом на Театральную площадь и Большой театр.

Что есть веганам: на завтрак можно взять овсяную кашу на воде с мёдом и свежими ягодами (450 рублей), овсяную на растительном молоке с бананом (450 рублей) или рисовую с изюмом в роме (450 рублей), а также один из 6 классных смузи. Например, сытный клубничный с тофу (500 рублей), фруктовый со злаками (500 рублей) или киви с клубникой и тыквой (500 рублей). В основном меню для веганов всего пара блюд, не считая гарниров, но они стоят внимания: салат «Овощи» с листьями салата, пряными травам, соусом с хреном и мороженым «винегрет» (820 рублей, фото) и вареники с грибами, грибным бульоном и шпинатом (1250 рублей, просите без пармезана).

Что есть вегетарианцам: для тех, кто ест молочные продукта и яйца как в основном меню, так и в утреннем блюд много. На завтрак можно взять корзину со свежей выпечкой (350 рублей), фермерский творог со сметаной и протёртой чёрной смородиной (350 рублей), натуральный йогурт с фруктами и ягодами (420 рублей), сырники со сметаной и ягодным компотом (490 рублей), блины обычные или гречишные, а также разнообразные яичные блюда, в том числе яйцо цесарки «100 минут» со спаржей, голландским соусом и сыром грюйер (850 рублей).
В основном меню стоит обратить внимание на фаршированный помидор с сыром страчателла, сальсой из пряной зелени, помело и шпинатом (890 рублей, фото), свёклу и козий сыр с клубникой, бальзамико, кедровыми орехами и укропным маслом (870 рублей, фото), капучино из лисичек с профитролем (520 рублей), баклажан и козий сыр с вялеными томатами, оливками и соусом «пармезан» (1100 рублей), пасту «Веге» с сыром страчателла и вялеными томатами (1050 рублей).
Не забудьте про десерты. В SAVVA они очень хороши! Например, аналог популярного десерта «Павлова» – «Лимонова» – безе, лимонный крем, помело и сорбет из мацони (550 рублей), сырники с мороженым, соленой карамелью и вишней в коньяке (550 рублей), мусс с манкой и белым шоколадом, мороженым с ромашкой и свежими ягодами (550 рублей, фото) или десерт «Безымянный» с миндальным мороженым, абрикосом и сливочным кремом с карамелью (550 рублей).
6) I Like Wine 2.0
Адрес: Тимура Фрунзе, 11, стр. 19
Часы работы: вск-чт с 10:00 до 24:00,
пт-сб с 10:00 до 02:00
Средний чек: 1500-2000 рублей
Сайт ресторана
Зачем идти:
– наслаждаться тёплой погодой на одной из самых стильных московских летних веранд,
– пить хорошее вино, собранное сомелье ресторана Еленой Лебедевой,
– есть оригинальные блюда от бренд-шефа холднига Perelman People Дмитрия Парикова;
– ещё здесь до сентября проходит фестиваль российских вин и за хорошую цену можно попробовать интересные сорта отечественных производителей;
– кроме того, в I Like Wine 2.0 на каждый стол ставят большой графин питьевой воды бесплатно.

Летняя веранда: пожалуй, лучшая летняя веранда в локации. По крайней мере самая стильная и зелёная с оригинальной мебелью от архитектурного бюро I Like Design.

Что есть веганам: на завтрак (с 10:00 до 17:00) можно взять пшённую (фото), рисовую или геркулесовую кашу на воде (190 рублей), с домашним вишнёвым вареньем (60 рублей), алтайским мёдом (60 рублей), орехами (120 рублей) или свежими ягодами (120 рублей).
Из основного меню веганам подойдут следующие блюда: салат из запечённой тыквы с ферментированной морковкой и соусом из тофу (490 рублей), брускетта с артишоком (230 рублей, просите без сыра), фокачча с трюфельным маслом (190 рублей) и травами и чесноком (190 рублей).

Что есть вегетарианцам: с разнообразными молочными продуктами блюд в I Like Wine 2.0 очень много. На завтрак это сырники (420 рублей, фото), вафли (450 рублей, фото), творожный пудинг (450 рублей, фото), разнообразные блюда с яйцами (от 320 рублей).
В основном меню есть брускетта со страчателлой (250 рублей), горячий сыр бри в хрустящем тесте с чатни из манго (530 рублей, фото), брускетта с баклажаном и козьим сыром (210 рублей, фото), авокадо на гриле с печёной морковью и йогуртом (590 рублей), буратта с соусом песто (820 рублей), баклажаны с пряной киноа и греческим сыром (560 рублей), свёкла с козьим сыром (420 рублей), домашняя паста с грибами и сливочным соусом (720 рублей), а ещё пицца «Маргарита» (320 рублей, фото) и фокачча с пармезаном (210 рублей).
Вегетарианцы смогут также оценить по достоинству классные десерты: шоколад с чёрным чаем, пралине и виски (420 рублей), десерт «Снежный шар» (390 рублей), прочитроли (520 рублей) и шоколадный крем с маракуйей (480 рублей).
7) Magnum
Адрес: Лесная, 5Б
Часы работы: с 12:00 до 24:00
Средний чек: 1500-2000 рублей
Сайт ресторана
Зачем идти:
– дегустировать хорошо подобранные вина, которых здесь порядка 100 позиций, из них 55 – по бокалам;
– с 12 до 19 на Беллини Тайм – коктейль «Беллини» с франчакорта и пюре из белых персиков, как в оригинальном рецепте, можно попробовать за 450 рублей;
– по выходным с 12 до 18 на «Игристые бранчи» – к любимым утренним блюдам можно взять бокал Cava за 190 рублей или Prosecco за 290 рублей;
– вечером выпить с коллегами или друзьями бокал вина после работы и насладится атмосферой европейского винного бара где-нибудь в Париже или Милане;
– в жару есть на летней веранде мороженое с голубым сыром и выдержанным хересом.

Летняя веранда: маленькая, но очень приятная – столики с зонтиками расставлены рядом с кафе. Летом здесь хорошо потягивать ледяное розе, наблюдая за суетой деловой квартала «Белая площадь».

Что есть веганам: если вы отказались от продуктов животного происхождения, то в Magnum выбор будет небогатый. На закуску – оливки таджаска из Лигурии и сицилийские ночеллара в итальянских травах (350 рублей) и мини-тосты на вестфальском хлебе с авокадо (450 рублей), на горячее – тальятелли с белыми грибами (650 рублей, просите без сыра и соуса), на десерт – сорбеты (220 рублей) и свежие ягоды (650 рублей).

Что есть вегетарианцам: у любителей сыра выбор на порядок богаче. Из закусок есть печенье из баклажанов с козьим сыром, вялеными сицилийскими томатами и базиликом (390 рублей), запеченный на гриле испанский перец Рамиро с выдержанным деревенским сыром (390 рублей), страчателла с оливковым маслом, трюфелем и брускеттой (490 рублей), сыры с трюфельным горным медом (1190 рублей), салат из запечённых овощей, кореньев и молодого сыра с тыквенным маслом (590 рублей) и пикантный баклажан с вялеными томатами, домашним сыром и зеленью (350 рублей).
На горячее – ризотто с белыми грибами и подосиновиками (690 рублей), равиоли с рикоттой и шпинатом (650 рублей) и обжаренная спаржа с яйцом-пашот и воздушным соусом «Бернез» (550 рублей). На сладкое – шоколадный ганаш с орехом пекан и Grand Marnier (350 рублей), паннакотта с малиной, голубикой и ягодным кули (550 рублей) и мороженое с голубым сыром с выдержанным хересом Педро Хименес (450 рублей).
Made on
Tilda