7 ресторанов и кафе в москве,
идеальных для зимы
Там вкусно, сытно и очень тёплая атмосфера...
Зима в Москве – серьёзное испытание как для тела, так и для души. Серость, грязный снег под ногами, холод, пронизывающий ветер, редкое солнце... Прелести московской зимы можно перечислять ещё долго, но и так с ней всё ясно. В общем, единственный способ пережить эти холодные месяцы, сохранив физическое и душевное здоровье, всячески себя баловать. Например, водить в приятные места, где вкусно, сытно и очень тёплая атмосфера. О семи таких ресторанах и кафе в Москве расскажу в сегодняшнем обзоре.
«Казбек»
Адрес: ул. 1905 Года, 2
Часы работы: с 12:00 до 24:00
Средний чек: 2000-2500 рублей
Сайт ресторана
Пара слов о ресторане: грузинская кухня идеально подходит для веганов и вегетарианцев. Особенно зимой. Особенно такая аутентичная как в ресторане «Казбек». В меню очень много вкусных, а самое главное сытных блюд без мяса, рыбы и продуктов животного происхождения, так что есть где разгуляться.

Что есть веганам: из холодных закусок – полезный салат «Броцеули» с зеленью и гранатом (690₽, фото), запечённые овощи аджапсандал (550₽), разнообразные пхали – со шпинатом, свекольными листьями или болгарским перцем (по 420₽), рулетики из баклажан с грецким орехом (430₽) или из болгарского перца (430₽), можно взять ассорти (1790₽, фото). Из горячего – вкуснейший картофель на мангале с аджикой (390₽, фото), чашашули из древесных грибов со специями (490₽), лобио (490₽), запечённые сезонные овощи по-грузински (670₽), испанахи (шпинат) с чесноком и зеленью (490₽), гоми из кукурузной крупы (350₽). На десерт традиционные пеламущи из красного винограда (390₽) или фантастический десерт татара из белого винограда с лесными орехами (410₽, фото) – настолько вкусный, что я всегда беру 2 порции. Обязательно попробуйте!

Что есть вегетарианцам: перечислить все возможные блюда без мяса и рыбы просто не хватит места. Начиная с рулетиков из сулугуни с овощами (490₽, фото) и эларджи с сыром (460₽), заканчивая 4 видами хачапури (590-690₽) и запеченными с сулугуни шляпками шампиньонов (460₽).

Фирменный кофе: не могу не рассказать об оригинальном кофе, который делают в «Казбеке». Его варят в джезве на песке, неторопливо прогревая. В результате кофе получается очень крепкий, ароматный и густой. На выбор 4 варианта:
– с восточной халвой и щепоткой грузинских специй, который подают с сыром сулугуни (510₽);
– яркий и острый кофе с гранатовым соком, кайенским перцем и мёдом акации (510₽, фото);
– зимние вариант с имбирным фрешем и мёдом (540₽);
– ещё один зимний с мандариновым вареньем и лавандой (540₽).
Для любителей классики в меню есть обычный кофе в джезве, который подают со свежими ягодами (490₽).
«На Мосфильмовской»
Адрес: Университетский просп., 25
Часы работы: вск-чт с 12:00 до 24:00, пт-сб с 12:00 до 03:00
Средний чек: 1500-2000 рублей
Сайт ресторана

Пара слов о ресторане: в ресторане «На Мосфильмовской», где летом были мои классные завтраки, поменялся шеф-повар, который существенно обновил меню. Стало не только вкуснее. В меню появилось много вегетарианских и даже веганских блюд (раньше веганских не было вообще, только в моих завтраках). Так что повод зайти «На Мосфильмовскую» есть у всех – у мясоедов, вегетарианцев и соблюдающих Рождественский пост. Обратите внимание на классные скидки: 50% на определенные блюда в меню по будням с 12 до 16, 10% сотрудникам бизнес-центров и 15% работникам киностудии «Мосфильм». Кстати, из киностудии сюда заходит поесть много людей, в том числе известных актеров...

Что есть веганам: очень красивое карпаччо из цукини с томатами и базиликом (550₽, фото), греческий салат с тофу вместо брынзы (420₽, фото, по поводу замены сыра скажите официанту), вкусный хумус с овощами и авокадо (490₽, фото), веганскую пиццу с овощами гриль (650₽, фото), пасту казарече с баклажанами (580₽, фото).

Что есть вегетарианцам: брускетту с томатами и страчателлой (390₽), маринованные грузди со сметаной (560₽), спелые томаты с ароматным маслом и целой бураттой (670₽), 4 вида пиццы, которую готовят в дровяной печи – Маргариту (550₽), 4 сыра (620₽), с грушей и голубым сыром (560₽) и с белыми грибами и камамбером (690₽). Также тальятелле с белыми грибами (890₽) и равиоли с рикоттой и шпинатом (400₽). Ещё в меню есть разнообразные гарниры вроде пюре из запечённого картофеля (180₽) или зелёной гречки с пармезаном (200₽).

Десерты: для вегетарианцев есть домашние конфеты (130₽), мороженое (150₽), шоколадный брауни (430₽), пирог из черемухи с лесными ягодами (380₽), чизкейк с соусом из ромашки и ягод (360₽), классический тирамису от шефа (360₽) и фисташковый (450₽), лимонная тарталетка (380₽) и шоколадный торт (490₽).
Casting Cafe
Адрес: Новый Арбат, 24,
кинотеатр «Каро 11 Октябрь», 1 этаж
Часы работы: с 12:00 до 24:00
Средний чек: 1000-1500 рублей
Страница кафе на FB
Пара слов о ресторане: наконец-то в кинотеатре «Октябрь» можно съесть не только попкорн! Рядом с основным входом открылось Casting Cafe – маленькое, уютное и очень стильное. Неожиданно здесь обнаружилось много вкусных и оригинальных веганских и вегетарианских блюд. Ещё здесь можно встретить разных деятелей российской киноиндустрии и актёров, которые бывают в офисах «Октября», или попасть на самый настоящий кастинг на роль в фильме, сериале, музыкальном или рекламном ролике.

Что есть веганам: зелёный салат с авокадо, стручковой фасолью и отличной заправкой (420₽, фото), наркотические бобы эдамаме в соусе – невозможно остановиться пока не съешь всю порцию (390₽, фото), очень интересный салат с томатами и печёными лимонами ( 390₽, фото), битые огурцы (250₽) и кимчи (250₽). Ещё есть 3 классных блюда на гриле: салат ромэн (350₽), кукуруза (250₽) и мечта любого ЗОЖ-ника – брокколини – микс брокколи и зелёной спаржи (350₽, фото).
Но главный веганский герой Casting Cafe – кейл гукамоле (350₽, фото). Очень вкусное блюдо! Просто очень!

Что есть вегетарианцам: помимо веганских блюд, есть молодая морковь с рикоттой (370₽), печёный баклажан (340₽) и разные десерты – хлебный пудинг (350₽), взбитый йогурт со свежими ягодами (350₽), брауни с мороженым (350₽) и «Павлову» (350₽).
15/17 Bar & Grill
Адреса: Большой Черкасский пер., 15/17, стр. 1
Часы работы: с 12:00 до 24:00
Средний чек: 1000-2000 рублей
Сайт ресторана

Пара слов о завтраках: один из моих самых любимых ресторанов холдинга Novikov Group. Небольшое, но очень стильное место с ярким интерьером и не менее яркими и вкусными блюдами. Здесь на открытом огне готовят, пожалуй, лучшую вегетарианскую шаурму в Москве, а еще делают фантастически нежный хумус нескольких видов. Цены приятные, место в центре, атмосфера – теплее не придумаешь. В общем, для московской зимы – просто идеально!

Что есть веганам: 5 видов хумуса – классический ливанский (290₽, фото), с чечевицей (390₽), баклажаном (490₽), свекольный (490₽) и мой любимый – с табуле и фалафелем (450₽), из других закусок – овощной салат табуле с сирийским булгуром (490₽, фото) и лёгкий салат из овощей с орехами (490₽, фото). На горячее здесь готовят вкуснейший фалафель (290₽, фото) и, как я уже писала выше, делают самую вкусную вегетарианскую шаурму в городе под названием «Фалафель-ролл» (390₽) – по умолчанию начинку поливают йогуртовым соусом, так что не забудьте попросить, чтобы так не делали, если вы веган. На десерт обязательно возьмите фисташковую халву (250₽ за 100 г, фото) – она здесь прекрасна!

Что есть вегетарианцам: в компанию к веганским блюдам ещё есть вегетарианский салат из свёклы с сыром (390₽), салат «Фатуш» – овощи с мягким сыром и тёплой питой (590₽), намазка «Мутабаль» из запечённых на открытом огне баклажанов с тхиной и йогуртом (690₽), домашний сыр «Лябне» с заатаром (490₽) или маслинами (690₽). Можно также взять хумусы, намазки и закуски в виде ассорти мезе (1490₽). Из горячего для вегетарианцев готовят ближневосточную пиццу пиде со страчателлой (490₽) и чебуреки с сыром (390₽ за 2 шт.), а из сладкого – открытые пироги с сезонными ягодами (350₽).

Напитки: из интересных вариантов в 15/17 есть 6 видов домашнего лимонада 290₽ за 400 мл, в том числе «Клюква в сахаре», грейпфрут с чайной розой и «Грядка» из корнишонов, болгарского перца, апельсинового джема, мёда, лимона и сумаха. Ещё 5 видов смузи по 340 мл, среди которых оригинальных варианты под названиями «Морковный торт» (290₽) и «Черничное печенье» (290₽), а также очень необычные милкшейки – халвичный (390₽) и с эстрагоном и ванилью (390₽). Любителям кофе стоит обратить внимание на кофе по-восточному с кардамоном, который подают объёмом 1 л (640₽).
«Выше крыши»
Адрес: 3-я ул. Ямского Поля, 2, корп. 13
Часы работы: вск-чт с 12:00 до 24:00,
пт-сб с 12:00 до 05:00
Средний чек: 700 рублей
Страница ресторана в FB

Пара слов о ресторане: новое кафе недалеко от метро «Белорусская» в стиле дерзких и ярких 90-х. Место наполнено эстетикой эпохи, когда счастьем были новые джинсы или кислотного цвета спортивный костюм, а серьезным поводом для беспокойства – голодный «тамагочи». Время Bubble Gum, приставки «Денди» и постеров на стене. Интерьер в кафе соответствующий – коллекция магнитофонов и аквариум в старом телевизоре, игровой аппарат с Mortal Kombat и лаковые столы с графикой абстракциониста Игоря Севера. Посуда соответствующая: для компота – гранёный стакан, для борща – разнокалиберные тарелки. На официантах – «варёные» джинсы, сумки на поясе и импортные кроссовки...

Что есть веганам: выбор полностью веганских блюд небольшой. Можно взять икру заморскую баклажанную (270₽), бочковые шампиньоны (190₽), ассорти солений (350₽) – гурийскую капусту, черемшу, бочковые огурцы, помидоры в чесночном рассоле, квашеную капусту и маринованный чеснок. Из горячего только гарниры – гречневая каша с луком (130₽), отличный дикий рис(130₽), овощи гриль (150₽), рататуй (150₽) и булгур (130₽).

Что есть вегетарианцам: если вы едите сыр и яйца, то в «Выше крыши» будет, где развернуться. Из закусок есть свежая хурма с подкопчёным сыром бри (430₽, фото), домашний салат из свежих овощей с яйцом-пашот (330₽), сладкие помидоры с красным луком, хрустящими гриссини и брусничным соусом (350₽), а также ассорти сыров (920₽) – копчёный, скаморца, дор блю, пармезан, сулугуни и адыгейский. Из горячего – жюльен с шампиньонами (250₽) и сырный суп «Дружба» (270₽, фото, просите без охотничьих колбасок).

Особенно понравится в кафе вегетарианцам, которые любят классические советские десерты. На выбор орешки со сгущёнкой (130₽), ванильный и шоколадный эклеры (100₽ и 150₽, фото), пирожное «Картошка» (260₽, фото), творожные кольца (150₽), торт «Птичье молоко» (270₽), «Наполеон» (250₽) и медовик (230₽).


Напитки: если вы употребляете алкоголь и идёте в «Выше крыши» компанией, то обратите внимание на сеты фирменных шотов – 6 порций за 1300₽. На выбор водка на дальневосточных травах, текила на клубнике и перце, джин на малине с мятой и другие виды. Из безалкогольных шикарный выбор горячих напитков, в том числе есть сингапурский латте (270₽), латте с халвой (270 ₽), утренний какао (150₽), чай с чабрецом (300₽), яблочный сбитень (350₽), шиповник с клюквой (350₽) и медовый чай со специями и фруктами (350₽).
«Рюмка водки»
Адрес: Петровка, 30/7
Часы работы: вск-чт с 10:00 до 24:00, пт-сб с 10:00 до 02:00
Средний чек: 700-1500 рублей
Сайт ресторана

Пара слов о ресторане: совместный проект певца Григория Лепса и Эмина Агаларова в центре Москвы в стиле советских рюмочных. В барном меню 70 сортов водки и 30 видов фирменных домашних настоек и наливок, из еды – классика советской кухни в виде винегрета с килькой, «Мимозы» и селёдки с картошкой.

Что есть веганам: увы, но в обновлённом осеннем меню веганских блюд практически нет. Есть овощной салат (360₽, фото), ассорти капусты – квашеная с перцем и гурийская (260₽), малосольные огурцы (240₽), ассорти маринованных грибов (320₽), ассорти свежих овощей (360₽). Горячее блюдо подойдёт одно – жареный картофель с грибами и луком (300₽, фото, просите без сметаны), из десертов – несколько видов варенья к чаю (90₽).

Что есть вегетарианцам: зато вегетарианцев в осеннем меню не обидели. Есть грузинский салат с сыром (350₽), ассорти сыров – чечил, сулугуни, имеретинский, российский (350₽, фото), мини-чебуреки с сыром и чесночным соусом (240₽), хинкали с сыром и зеленью – отварные или жареные (70₽ за 1 шт., минимальный заказ 3 шт., фото), хачапури по-аджарски (300₽) и по-мегрельски (320₽), домашняя лепёшка (60₽). Из десертов вегетарианцев ждут пончики с сахарной пудрой (170₽), сливочный пудинг с пломбиром (270₽), яблочный штрудель с пломбиром (330₽), сырный торт (280₽), сырники с сырным кремом и клюквенным соусом (340₽), а также сезонный тыквенный пирог с черничным соусом (330₽, фото).

Алкогольные напитки: если употребляете, то непременно попробуйте что-нибудь из фирменных домашних настоек – 50 мл за 190₽. Есть такие интересные варианты, как кедровуха (фото), брусника с чабрецом, ежевика с вереском (фото), кафирский лайм, алоэ вера и сельдерей, пряный ананас, роза, черника, чернослив с грецким орехом, облепиха (фото).
«Коптильня»
Адрес: Новослободская, 18
Часы работы: вск-чт с 09:00 до 24:00,
пт-сб с 09:00 до 06:00
Средний чек: 1800-2000 рублей
Страница ресторана в FB

Пара слов о ресторане: напоследок оставила новый ресторан, где веганам делать в принципе нечего. Основа меню –дегустационные сеты сыров, приготовленных по итальянской технологии сыроваром Олегом Горячевым, и копчёностей. Все блюда здесь на основе сыров, мясных деликатесов и выпечки из дровяной печи. Вариантов без продуктов животного происхождения в чистом виде нет. Придётся просить изменить какие-то блюда из меню, но цена будет такой же, так что смысла не вижу. Если же вы лактовегетарианец, то в «Коптильне» вас ждёт много вкусных и интересных блюд с сыром. За кухню ресторана отвечает шеф-повар Дмитрий Куклев, работавший ранее в ресторанах Uilliam's, «Уголек» и баре «Стрелка». Карту вин для проекта разработала мой любимый винный эксперт Влада Лесниченко.

Что есть вегетарианцам: из закусок – битые огурцы с домашним йогуртом и сыром качотта (580₽), салат «Капрезе» с песто из вяленых томатов (650₽), буратту с печёной тыквой, вареньем из томатов и тонким хлебом (680₽), страчателлу с томатами, крутонами и рукколой (720₽). Из горячих блюд – запечённые корнеплоды с соусом из копчёного сыра (580₽), а также пасту со страчателлой (720₽). Ещё есть 2 классных десерта – шоколадный корж со взорванной пшеницей (370₽) и чизкейк с кокосовым граните и шоколаным ганашем (420₽).

Сыр: обязательно нужно попробовать сыры из собственной сыроварни ресторана – полутвёрдый и твёрдый выдержки 2-3 месяца. Сырная тарелка включает в себя 6 видов качотты (классическая, с чёрным перцем, дроблёным перцем, оригано, пеперончино и выдержанная в вине) и сыр монтазио (980₽).

Завтраки: в будние дни с 9:00 до 12:00, в выходные – с 12:00 до 17:00. На выбор вегетарианский омлет с грибами, томатами, мягким копчёным сыром, чипсами и листьями салата (350₽), шакшука «Легенда Москвы» со сладкими протертыми помидорами и гренками (480₽), овсянка на молоке или воде со смородиной и облепихой (290₽), круассан с кремом (280₽), домашний творог с ягодами (290₽, фото), а также сырники из домашнего творога с ягодным кремом (250₽). Все молочные продукты для завтрака производятся непосредственно в ресторане.
Все фотографии сделаны автором на камеру iPhone 7 Plus или предоставлены рестораном лично автору. Любое копирование без разрешения запрещено!
Made on
Tilda