4 отличных продуктовых лавки на Патриках
С органическими продуктами, овоще-молочно-хлебная, рыбная и мясная
Тем, кому повезло жить или работать внутри Садового кольца Москвы, знают не понаслышке, как проблематично в этой локации с покупкой продуктов. Ресторанов, кафе, баров – море. Но любителям постоять дома у плиты или выбежать на минутку, чтобы купить себе в офис бутылку йогурта с вкусной булкой, приходится тяжело. Но в последнее время наметилась прекрасная тенденция – в центре стали открываться монопродуктовые лавки, где можно купить качественные продукты с собой. Начинается тенденция, как в Москве это часто бывает, – с Патриарших прудов. Надеюсь, что распространится она и дальше на множество других локаций. Пока расскажу, что же за лавки открылись на Патриках.
1) «Углече Поле. Органик маркет»
Адрес: Трехпрудный
переулок, 5
Часы работы: с 10:00 до 22:00
Сайт производителя
Сайт лавки
Из названия уже в принципе понятно, что торгуют здесь только органическим. Магазин открылся в Трехпрудном переулке, партнером выступил холдинг Ginza Project, у которого богатый опыт в сфере продуктового ритейла. В «Углече Поле. Органик маркет» можно купить органические овощи, фрукты и зелень, разную бакалею вроде круп и орехов, свежий хлеб и даже органическую косметику и
натуральную бытовую химию. Но особенно хороши здесь фирменные молочные продукты. Производят их, как и большинство остальных товаров, в Угличском районе Ярославской области, с соблюдением всех правил органического земледелия и животноводства. Кефиры, ряженки, творог, термостатные йогурты, классная 18%-ная брынза, вкусные полутвердые сыры. Пробовала костромской, российский и «Улейму» (оригинальный угличский рецепт). Очень достойные, к тому же еще органические. Кстати, лавки «Углече Поле. Органик маркет» есть не только на Патриках, но и на Октябрьском поле, в Барвихе и Истринском районе. А фирменную продукцию «Углече поле» можно купить не только там, но и в больших сетях вроде «Перекресток» или «Азбука вкуса» или заказать в интернет-магазине.
2) Allfoods
Адрес: Спиридоньевский переулок, дом 10А
Часы работы: круглосуточно
Сайт магазина
Еще один проект холдинга Ginza Project. Продают здесь не органические (хотя может и они тоже есть), но полезные продукты – овощи, фрукты, зелень, хлеб, качественные крупы, соусы, растительное масло, молочные продукты, а еще (внимание!) разнообразные полуфабрикаты и вкусную выпечку. Идти сюда стоит по нескольким причинам.
Во-первых, очень приятные для Патриков (да и вообще для центра города) цены. Вменяемые, без гигантской наценки, как в том же «Город-сад». Во-вторых, посетителей любят угощать всякими вкусностями вроде варенья или фермерского сыра. В-третьих, работают они круглосуточно, так что если вдруг ночью захотелось, скажем, борща наварить, есть где купить свеклы и петрушки. Кстати, лавки Allfoods есть не только на Патриках, но и на Лубянке, Пресненской набережной и Комсомольском проспекте.
3) «Рыбторг»
Адрес: Трехпрудный
переулок, 5
Часы работы: с 10:00 до 23:00
Страница лавки в FB
По соседству с «Углече поле» расположилась лавка со свежей рыбой и морепродуктами. Можно купить домой или продегустировать на месте. Всего около сотни наименований.

Только представьте себе. Дальневосточные крабы, японские устрицы, дикие приморские гребешки, гребенчатые креветки, дорадо, тунец, тюрбо и разные другие сорта, о которых я, вегетарианец, даже не знаю.
Лежат все эти сокровища из морских глубин на ледяной горке – можно увидеть, что берешь, понюхать (при выборе рыбы и морепродуктов это обязательно!) и потом уже покупать. Можно даже взять сначала кусочек того же тунца, попросить сделать сашими и попробовать тут же дегустационном зале под бокал игристого или ледяного белого вина.

Я брала здесь семгу для мужа – при мне сделали филе и запаковали в термопакет. Очень удобно! Муж сказал, что рыба была просто фантастически свежая и вкусная.
4) Butcher
Адрес: Большой Патриарший переулок, 8
Часы работы: с 11:00 до 23:00
Страница лавки в FB
Если честно, я бы никогда не стала писать про мясо на своем сайте (будучи принципиальным вегетарианцем), если бы не один факт. Мясную лавку Butcher открыл мой дорогой друг и один из лучших шеф-поваров Москвы Карло Греку. Этот человек так помешан на мясе, что у него на прилавке плохих стейков или колбас точно не будет. Гарантирую. Сама я туда ни ногой, но все коллеги и друзья, кто был, рассказывают, что там рай для хищников и мясоедов.
Живя много лет в Москве, Карло страдал, что очень сложно здесь найти настоящую мясную лавку, как в его родной Италии. Вот чтобы заточена была исключительно на мясо. И чтобы не только купить можно было домой, но и тут же тебе приготовили и дали съесть. Ждать ему надоело и он открыл такую лавку сам. Теперь собственноручно отбирает поставщиков и продает всякие разные стейки, рёбра, крылышки, фарш, купаты, тефтели и котлеты для бургеров и так далее. Ко всему можно подобрать авторский маринад или соус. Выбрать правильные приправы для приготовления мяса дома и масла.

Многое из того, что вы видите на прилавке могут приготовить тут же, на открытом огне. Здесь же можно и перекусить, либо взять готовое блюдо с собой. А шеф еще и посоветует какое вино взять. Помимо кусков сырой плоти в лавке продают пастрами, сыровяленую утку, колбасы, пельмени разных видов, паштеты, сыры, оливки, узбекские помидоры и красный лук. Вечером в Butcher действует скидка - 20%.
Made on
Tilda