Продолжаю рассказывать вам о гормонах, которые отвечают за наш голод, аппетит, набор лишнего веса и похудение.
Наш следующий герой – ГРЕЛИН или гормон голода. Вырабатывается он клетками ЖКТ. Когда его уровень повышается, у нас возникает чувство голода. После того как поели, уровень грелина падает. Концентрация грелина может повышаться и понижаться в разные периоды нашей жизни, чем она выше, тем чаще вам будет хотеться есть.
Когда вы садитесь на диету и теряете вес, то концентрация гормона стабильно повышается, вы начинаете есть чаще, больше и быстро набираете потерянный с таким трудом вес.
Когда вы набираете слишком много лишних килограммов, то концентрация грелина падает и вы начинаете терять вес. Так уровень грелина в плазме крови страдающих ожирением людей ниже, чем у здоровых, а у страдающих анорексией, наоборот, слишком высокий уровень. В общем, грелин – это созданный природой регулятор, который помогает нашему телу поддерживать постоянную массу и стабильный запас необходимых организму веществ.
Что делать, чтобы приручить грелин? Как и с лептином, чтобы с грелином не было проблем, очень важно наладить режим питания и продумать рацион: ✅ не пропускайте основные приемы пищи, особенно завтрак и обед; ✅ съедайте достаточное количество калорий для своего тела и физической активности – недоедание ведет к повышению грелина; ✅ съедайте достаточное количество белка, правильных жиров и углеводов, чтобы у организма не было дефицита в необходимых ему макронутриентах; ✅ если худеете, то делайте это не быстро! Максимум 1 кг в неделю, а лучше еще медленнее, так как быстрое похудение ведет к повышению концентрации грелина и скинутые килограммы 100% вернутся обратно. ✅ высыпайтесь – ученые установили, что чем дольше длится сон, тем ниже концентрация грелина, тогда как хронический недосып приводит к его стабильно высокому уровню; ✅ чем старше вы становитесь, тем важнее соблюдать все эти принципы, так как с возрастом концентрация грелина в плазме крови становится выше...