ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Отварной бурый рис – 150 г
Соус мицукан – 10 г
Отварные очищенные креветки – 70 г
Дайкон – 25 г
Авокадо – 30 г
Сушеные водоросли нори – 1 г
Кунжут черный и белый – щепотка
Кинза – 3-4 листика
Для сосуса:
Терияки – 20 г
Кунжутное масло – 5 г
Сок лайма – 5-10 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Горячий отварной рис заправить соусом мицукан, тщательно перемешать, выложить в миску.
2) Дайкон нарезать тонкой стружкой, авокадо – кубиком, водоросли нори ножницами на тонкие полоски.
3) Для соуса: все смешать и взболтать.
4) Отварныйе креветки, дайкон, авокадо и нори заправить соусом, перемешать, выложить на горячий рис, посыпать кунжутом, украсить кинзой.