12 натуральных антидепрессантов

Наткнулась на результаты одного интересного научного исследования, посвященного изучению влияния продуктов питания на наше настроение и душевное состояние. И как выяснилось, это совсем не шоколад...

Итак, натуральными антидепрессантами являются: фолиевая кислота (витамин В9), железо, жирные кислоты омега-3 (EPA и DHA), магний, калий, селен, витамины В1 (тиамин), A, B6, B12, C и цинк.

На основе этого списка ученые разработали шкалу антидепрессивной еды.

Средний балл по категориям продуктов:
– Овощи – 48
– Фрукты – 20
– Морепродукты – 16
– Бобовые – 8
– Мясо – 8
– Цельные крупы – 5
– Орехи и семена – 5
– Молочные продукты – 3

Продукты-антидепрессанты с наибольшим баллом:
Кресс-салат – 127
Шпинат – 97
Мангольд – 90
Листовые салаты – 74-99
Репа, свекла, морковь – 75-93
 Свежая зелень – 75
 Помело – 69
 Капуста – 48-62
Перец – 39-56
Устрицы – 56
Тыква – 46
 Брокколи – 41
Субпродукты – 18-38
Папайя – 31
Лимон – 31
Клубника – 31
Осьминог – 27
Краб – 24
Тунец – 15-21
Икра рыбная – 19
Лосось – 10-16
Сельдь – 16

Теперь вы знаете, что если у вас плохое настроение, то надо не за шоколадкой или мороженым бежать в магазин, а приготовить себе большую миску салата из свежей зелени и овощей или сварить тыквенный суп, а вместо десерта побаловать себя помело или клубникой.

Ссылка на исследование