Принцип есть то, что хочет тело
Увы, если вы не многолетний адепт здорового питания, ваше тело будет чаще всего хотеть чего-нибудь сладкого, жирного и обязательно калорийного. Поэтому так важно научиться правильно понимать желания своего организма.
Хочется сладкого? Значит вы скорее всего недоедаете и организм пытается восполнить недостаток калорий самым простым способом – за счет быстрых углеводов. Другая версия – едите мало правильных углеводов. В этом случае, когда хочется тортик или шоколадку, просто попробуйте съесть тарелку гречки или бурого риса. Тяга к сладкому сразу пройдет.
А вот желание наесться чипсов или чего-то соленого с большой вероятностью сигнализирует о том, что в вашем рационе не хватает белка.
Кстати, чем дольше вы придерживаетесь здорового питания, тем более точными будут желания вашего тела. И хотеться вам будет уже не пончиков и пиццы, а конкретных фруктов, овощей или зелени, чтобы пополнить дефицит микронутриентов.
Принцип есть, когда голодны
Это очень классный принцип, но лишь при условии, что вы знаете разницу между голодом и аппетитом и умеете есть медленно. В противном случае вы будете постоянно перекусывать, лишь увидев на витрине аппетитное пирожное. К тому же переедать, ведь нашему телу нужно время, что сообщить о том, что оно насытилось и нет смысла продолжать. Так что если вы едите за столом, а не на бегу, откусываете небольшие кусочки и тщательно их пережевываете, а не по-быстрому заглатываете свою еду, то скорее всего насыщение почувствуете до того, как съедите весь свой обед или ужин. То есть ваше тело получит именно столько пищи, сколько ему нужно, а не все, что вы положили в свою тарелку.
Интуитивное питание без строгих рамок очень привлекательно, но оно предполагает внимательное и чуткое отношение к своему телу, с чем большинство современных людей не знакомы...
Photo by Dan Gold on Unsplash