Долгое время нам рассказывали, что завтрак просто необходим, особенно если мы хотим похудеть. Однако современные врачи и диетологи уже не так уверены в необходимости есть по утрам. Американский профессор из Университета Индианы Аарон Кэрролл дотошно изучил результаты исследований, доказывающих пользу завтраков. И пришел к выводу, что они либо слабые с точки зрения методологии, либо предвзяты, так как заказаны производителями готовых завтраков.
Многие уверяют, что по утрам у них нет аппетита и есть они не хотят до обеда. Я сама так утверждала большую часть своей жизни, пока не перестала есть после 6 часов вечера. Если при этом придерживаться режима питания 16/8, то получается что следующий прием пищи только в 10 утра. И знаете что? Если не есть после 6 вечера, то к 10 вы будете уже очень голодны! Особенно если утром сделаете пробежку или хотя бы зарядку.
Но если в 18:00 вы в лучшем случае только выходите с работы и ужинаете в районе 20-21, завтрак вы вполне можете пропустить. Только учтите, что такой режим приема пищи – не лучшее решение для вашей фигуры. Если связь завтраков и избыточного веса убедительно не доказана, то в поздних ужинах как одной из причин лишних килограммов никто из врачей и диетологов не сомневается.
Есть еще один аргумент в пользу завтраков и ранних ужинов: если вы любите периодически побаловать себя калорийной едой вроде блинчиков или бутербродов с сыром, лучше съедать их в первой половине дня, чтобы они не отложились на вашей талии.
И совершенно точно не стоит пихать в себя утром еду, если есть не хочется, только лишь по той причине, что завтрак – это полезно. Особенно если на ночь вы плотно перекусили. Лучше просто выпейте воды (не кофе!) и подождите пока не проголодаетесь.
Но я все-таки очень рекомендую попробовать изменить режим питания на ранние ужины и 16-часовое воздержание до следующего приема пищи. И уже тогда принимать решение – стоит ли вам завтракать или нет.