Протокол питания имитирующий голодание был разработан группой ученых во главе с клеточным биологом и биогеронтологом Вальтером Лонго, который на протяжении последних 30 лет исследует процессы старения. Протокол имитирует эффект чистого голодания на воде – в организме запускается процесс аутофагии (обновление клеток). FMD представляет собой низкокалорийную диету с небольшим количеством белка, умеренным количеством сложных углеводов и растительных жиров. Длится протокол всего 5 дней. Разработчики протокола FMD рекомендуют проводить его 1 раз в месяц пока есть лишний вес, в дальнейшем реже
Протокол FMD имитирует эффект чистого голодания на воде, во время которого в организме запускается аутофагия - естественный процесс клеточного самоочищения и обновления. За открытие механизмов этого процесса японский ученый Ёсинори Осуми в 2016 году получил Нобелевскую премию. Аутофагия улучшает метаболическую гибкость, борется с патогенами в организме, а также удаляет поврежденные клетки, снижая тем самым риск болезней сердца, сосудов и мозга. Во время протокола FMD также идет активный процесс сжигания подкожного и висцерального жира.
Результаты исследований людей, прошедших FMD протокол в течение 5 дней в месяц 3 месяца подряд:
✅ снижение веса примерно на 3,6 кг
✅ снижение процента жира
✅ на 12 мг/дл снизился уровень сахара в крови у людей с высоким уровнем сахара, у людей с нормальным и низким уровнем сахара - без изменений
✅ на 6 мм рт. ст. упало кровяное давление у пациентов со средними показателями, у людей с изначально низким давлением - без изменений
✅ на 20 мг/дл снизился уровень холестерина и на 25 мг/дл сократился уровень триглицеридов
✅ снизился, а в большинстве случаев вернулся в норму уровень С-реактивного белка - маркер хронических воспалительных процессов
✅ у участников исследования, находящихся в зоне риска, на 60 нанограмм/мл сократился уровень ИФР-1 - фактор, связанный с риском ряда опасных для жизни заболеваний